エビオス錠による高尿酸血症

ビール酵母由来の物質を含むエビオス錠は、尿酸の元になるプリン体が多いことで有名です。メーカーによれば30錠あたり113.3mgのプリン体を含むそうです。プリン体の摂取量は１日400mg以下が目安なので、そう多くもなさそうに見えますが、エビオスは癖になる味らしく、食べる人は結構多量に摂取するので高尿酸血症の原因になります。患者さんにエビオスが大好きな方がいて、制限すれば尿酸値は下がり、また食べれば上がるを繰り返していました。プリン体の多い飲み物ではビールが有名ですが、ビール酵母由来のエビオスも注意が必要です。
参考：食品中のプリン体含有量